Je propose ici un ensemble d’articles intitulés « Cuisine au cours du temps ». Ces articles détaillent des repas inspirés des âges qui ont marquées l’histoire. Chaque année, nous découvrons ensemble une nouvelle époque au travers de sa cuisine.

Ce périple à commencé en 2022 avec la découverte de la cuisine préhistorique, nous avons ensuite voyagés à l’époque antique avec une cuisine Gallo-Romaine pour arriver cette année à la cuisine médiévale.

Mais le voyage n’est pas encore terminé, quel sera la prochaine époque à venir et comment allons nous nous régaler ?